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Da ich zur Zeit in großer Probierstimmung bin und in Sachen Bier auf den Geschmack gekommen bin, teste ich gleich noch eine sehr bekannte Bio-Marke die glutenfreies Bier anbieten. Die Rede ist von Lammsbräu. Manche kennen es vielleicht schon. Für alle anderen stell ich es euch gerne vor.
Insgesamt umfasst das Lammsbräu Bio-Biersortiemt ein Angebot von mehr als 20 Biersorten. Die 3 glutenfreien Sorte möchte ich euch im Detail vorstellen.
Dazu gehören:
- Lammsbräu Glutenfrei & Weiß
- Lammsbräu Glutenfrei
- Lamsbräu Glutenfrei alkoholfrei
Lammsbräu Glutenfrei & Weiß
Prickelnd-frisch mit fruchtigem Aroma nach Banane, Aprikose, einem Hauch Zitrone und Gewürznelken so wie abgerundet mit einer milden Hefenote, ist diese bayerische Spezialität nun auch ohne Gluten erhältlich. Im Glas sorgt die typische Trübung und die goldgelbe Farbe, gekrönt von schneeweißem Schaum für ein sichtliches Geschmackserlebnis.
Dabei setzen die Oberpfälzer Braumeister der Neumarkter Lammsbräu auch beim glutenfreien Weißen ausschließlich auf traditionelle Zutaten wie bestes Weizen- und Gerstenmalz sowie ganze Aromahopfendolden aus regionalem Biolandbau, bevor sie dieser echt bayerischen Spezialität durch ein innovatives Verfahren schonend das Gluten entziehen.
Das Ergebnis besticht durch prickelnde Frische und Aromen von Banane, Aprikose, einem Hauch Zitrone sowie Gewürznelken, die von einer milden Hefenote fein abgerundet werden. Und auch die Optik ist ein Genuss: goldgelbe Farbe, typische Trübung, gekrönt von schneeweißem Schaum.
AROMA
Banane und Aprikose, mit einem Hauch Zitrone und Gewürznelke
CHARAKTER
Prickelnd, spritzige Erfrischung mit fruchtigem Aroma, abgerundet von einer milden Hefenote
ALK.-GEHALT
5,1 % Alkohol
STAMMWÜRZE
11,5 %
FARBE
Goldgelb, dichte Hefetrübung, schneeweißer Schaum
GENUSS-TEMPERATUR
7-9° C
PASST PERFEKT ZU
jedem Gericht, da es sich mit seiner Milde perfekt anpasst
Lammsbräu Glutenfrei
Schlank wie ein Pils, mit ausgeprägter Hopfennote ist es vollmundig und süffig. Im Glas thront der feinporige, schneeweiße Schaum auf dem strohgelben, leuchtend-glänzenden Glutenfrei.
AROMA
Ausgeprägtes Hopfenaroma
CHARAKTER
Schlank wie ein Pils, feinherb, vollmundig
ALK.-GEHALT
4,7 % Alkohol
STAMMWÜRZE
11,5 %
FARBE
Strohgelb, hell leuchtend, schneeweißer Schaum
GENUSS-TEMPERATUR
7-9° C
PASST PERFEKT ZU
leichten, aber auch stark gewürzten Speisen
Lammsbräu Glutenfrei Alkoholfrei
Aus eigenem Gerstenmalz gebraut, überzeugt das Glutenfrei Alkoholfrei mit echtem Geschmack, milder Hopfenbittere und abgerundeter Malznote. Vollmundig und spritzig bietet es Genuss ohne Alkohol und ohne Gluten. Die strohgelbe, leuchtend-glänzende Farbe wird vom schneeweißen Schaum gekrönt.
AROMA
Ausgewogenes Malzaroma, feinherbe Hopfennote
CHARAKTER
Feinherbe Hopfenbittere, vollmundig und spritzig
ALK.-GEHALT
< 0,5 % Alkohol
FARBE
Strohgelb leuchtend, glanzfein klar, schneeweißer Schaum
GENUSS-TEMPERATUR
7-9° C
PASST PERFEKT ZU
leichten, aber auch stark gewürzten Speisen