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Ölmühle Solling

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Heute möchte ich euch die tollen Öle der Ölmühle Solling vorstellen. Dabei handelt es sich um super schöne Probier- und Geschenksets aus hochwertigsten Ölen.

Die richtigen Größen um auf den Geschmack zu kommen und Neues auszuprobieren.

 

Neben dem Klassikern wie Kokosöl und Holunderblüten-Balsamessig, stelle ich euch noch 2 interessante Länderküchen-Ergänzungen vor und zwar die Asia Kokos-Würzöle und für all die Frankophilen unter euch die "Mediterrane Küche" Rapsöle. 

 

Wer selbst auf den Geschmack kommen möchte oder noch ein Geschenk sucht, kann diese ganz einfach und bequem im Onlineshop von der Ölmühle Solling bestellen. 

KOKOSÖL EG-BIO

 

NATIV

 

·       100% natives Bio Kokosnussöl 

 

·       aus anerkannt ökologischem Anbau / EG Bio-Qualität

 

·       höchste Premium Qualität von den Philippinen

 

·       nicht raffiniert, nicht gehärtet, nicht gebleicht, nicht desodoriert

 

·       rückstandskontrolliert durch akkreditierte Fachlabore in Deutschland 

 

·       VEGAN und laktosefrei, reich an Laurinsäure (50%)

 

 

 

Das ›Virgin Coconut Oil‹ aus der Ölmühle Solling ist nicht nur köstlich und unglaublich vielseitig verwendbar, sondern punktet auch mit ernährungsphysiologischen Werten: Tatsächlich enthält das Öl viele gesättigte Fettsäuren. Aber diese bestehen zu einem Großteil aus mittelkettigen Fettsäuren, den sogenannten MCTs (Middle Chain Triglycerides), wie der Laurinsäure, die nahezu die Hälfte der Fettsäuren im Öl ausmacht. Laurinsäure ist unter anderem wichtiger Bestandteil der Muttermilch. In Kombination mit einer vielseitigen, frischen Küche leistet Kokosnussöl einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung.

 

Die Herstellung des Öls ist aufwändig und erfordert viel Sorgfalt und Sachkunde. Das lohnt sich: Denn dieses natürlich wertvolle Öl unterscheidet sich sowohl im Geschmack als auch in der Zusammensetzung deutlich von billigen, gehärteten Kokosfetten, wie sie in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden und auch im konventionellen Handel erhältlich sind.

 

 

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g Kokosöl EG-Bio

Brennwert
3700 kJ / 900 kcal
Fett
100 g
    davon gesättigte Fettsäuren
92 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
6,5 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
0 g
    davon Zucker
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Laurinsäure
49.5 – 51.0 g

Mein Fazit:

Das Kokosnussöl ist mein absoluter Allrounder in der Küche und in Sachen Kosmetik. 

Ich verwende das Öl hauptsächlich zum kochen und backen. Der Geschmack und die Konsistenz ist super. Der hohe Anteil an Laurinsäure und all die positiven Eigenschaften, verlocken zum Gebrauch. 

 

Ich verwende Kokosöl auch immer gerne zum Ölziehen, wenn das Zahnfleisch entzündet ist oder zur allgemeinen Zahnpflege. Oder falls ich zu trockene Haut habe, wird das Öl auch gerne mal zweckentfremdet.

 

 

 

 

 

 

ASIA-KÜCHE

 

Chinesische-5-Gewürze, Tandoori, Curry und Ingwer-Lemon: Wir haben für Sie eine feine, kleine Auswahl der beliebtesten Kokoswürzöle für die chinesische und indische Küche zusammengestellt.

 

 

 

Chinesische-5-Gewürze, Tandoori, Curry und Ingwer-Lemon: Wir haben für Sie eine feine, kleine Auswahl der beliebtesten Kokoswürzöle für die chinesische und indische Küche zusammengestellt. Schon mit einem Teelöffel verzaubern Sie ganz einfach asiatische Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte, zum Beispiel aus dem Wok.

 

 

Zutaten

 

Chinesische-5-Gewürze Kokoswürzöl (Kokosöl*, Cayennepfeffer*, Muskatnuss*, Ingwer*, Zwiebelpulver*, Muskatblüte*, Kurkuma*, Knoblauch*, Schabzigerklee*, Koriander*, Paprika scharf*)

Tandoori Kokoswürzöl (Kokosöl*, Ingwer*, Chili*, Kurkuma*, Kumin*, Koriander*, Knoblauch*)

Curry Kokoswürzöl (Kokosöl*, Kurkuma*, Koriander*, SENFSSAT*, Knoblauch*, Kümmel*, Fenchel*, Bockshornklee*, Kreuzkümmel*, Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*, Cayennepfeffer*, Liebstöckel*, Pfeffer*, Salbei*), 

Ingwer-Lemon Kokoswürzöl (Kokosöl*, Ingwer*, Lemon-Myrthe*) *aus kontrolliert biologischem Anbau

 

 

 

Mein Fazit:

Das Geschenkset ist super. Genau die richtige große zum testen und ausprobieren. Eine tolle Geschenkidee für alle, die gerne Asiatisch essen.

Die Würzöle sind eine super Ergänzung für Fisch, Fleisch und Gemüsegerichte. Die Würze ist gut gewählt. Im Zusammenspiel mit dem Kokosöl lassen sie sich ideal dosieren und verteilen sich sehr gut. 

 

Mein Favorit unter den 4 Geschmacksrichtungen ist das chinesische-5-Gewürze-Öl. Aber auch Curry und die anderen Sorten machen ein tolles Geschmackserlebnis.

 

 

 

 

 

 

 

MEDITERRANE KÜCHE

 

Dieses Set enthält je 100 ml von: Basilikumöl, Mediterranes Würzöl und Kräuter der Provenceöl

 

Je eine 0,1 l Flasche Kräuter der Provence Würzöl, Basilikum Würzöl und Mediterranes Würzöl im Geschenkkarton. Kräuter der Provence Würzöl bestehend aus folgenden, kalt gepressten Kräuterauszügen in nativem Rapsöl: Majoran, Thymian, Kerbel und Estragon. Mediterranes Würzöl bestehend aus folgenden, kalt gepressten Kräuterauszügen in nativem Rapsöl: Paprika, Oregano, Pfeffer, Basilikum, Koriander, Rosmarin, Senfkörner, Thymian, Zwiebeln und Majoran. Basilikum Würzöl wird aus Basilikumblättern in nativem Rapsöl hergestellt. 
Alle Kräuter und Gewürze sowie auch das kalt gepresste Rapsöl stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

 

 

Zutaten

 

 

Basilikum Würzöl (Rapsöl*, Basilikum*)

 

 

Mediterranes Würzöl (Rapsöl*, Paprika*, Oregano*, Pfeffer*, Basilikum*, Koriander*, Rosmarin*, SENFKÖRNER*, Thymian*, Zwiebeln*, Majoran*)

 

 

Kräuter der Provence Würzöl (Rapsöl*, Thymian*, Majoran*, Estragon*, Kerbel*)

 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

 

Mein Fazit:

Das Geschenkset ist perfekt für alle Liebhaber der mediterranen Küche. Die 3 Rapsöle ergänzen perfekt jeden Salat und eignen sich zusätzlich perfekt für Suppen, Fisch-, Fleisch-, und Gemüsegerichte. 

Super praktisch ist dabei die Ausgießhilfe, die automatisch hoch kommt, sobald man den Deckel öffnet. Damit ist Schluss mit den lästigen Schmierflecken. 

Das Design der Flaschen ist sehr liebevoll und modern gestaltet. 

Das Geschenk- und Probierset ist mit den 3x 100ml eine schöne Kleinigkeit als Mitbringsel. Die Flaschen lassen sich auch sehr schön auf den Tisch dekorieren und sind direkt grießbereit zum Nachschmecken am Tisch. 

Mein persönlicher Favorit in diesem Set ist das "Kräuter der Provence" Würzöl. Da werden Urluabserinnerungen und Sehnsüchte geweckt. 

 

 

 

 

 

 

 

HOLUNDERBLÜTEN-BALSAMESSIG

 

Mit dem feinen, fruchtigen Duft- und Geschmack der hierzulande so beliebten Hollerblüte. Hergestellt durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup, veredelt mit Riesling-Essig und Zitrone. Setzt einen außergewöhnlichen Akzent in frischen Blatt- und Rohkostsalaten.

 

 

Mit dem feinen, fruchtigen Duft- und Geschmack der hierzulande so beliebten Hollerblüte. Hergestellt durch natürliche Fermentation von Holunderblütensirup, veredelt mit Riesling-Essig und Zitrone.

 

 

 

Zutaten

 

50% Weißweinessig*, 50% Holunderblütensirup* (50% Holunderblütenauszug*, Wasser, Zucker*, Zitronensaft)*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

 

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g Holunderblüten-Balsamessig

 

 

Brennwert
490 kJ / 115 kcal
Fett
0 g
    davon gesättigte Fettsäuren
0 g
    einfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
    mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
24,7 g
    davon Zucker
24,7 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
< 0,01 g

Mein Fazit wird folgen.


* Die Produkte wurden mir freundlicherweise zum testen und berichten kostenfrei zur Verfügung gestellt.